下载完后解压文件

我下载到/Users/todocoder/soft目录下了，解压后找到 JAVA_HOME 目录 /Users/todocoder/soft/jdk-17.0.3.1.jdk/Contents/Home并配置环境变量，如下

$ cat <> ~/.bash_profile

export JAVA_HOME=/Users/todocoder/soft/jdk-17.0.3.1.jdk/Contents/Home

export PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin

EOF

# 刷新配置

$ source ~/.bash_profile

# 查看版本

$ java -version

java version "17.0.3.1" 2022-04-22 LTS

Java(TM) SE Runtime Environment (build 17.0.3.1+2-LTS-6)

Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 17.0.3.1+2-LTS-6, mixed mode, sharing)

注意：

JAVA_HOME的目录换成你自己的

如果是选择的 .dmg安装的话就不用 配置环境变量了，直接 查看版本就可以了。